Bacon-Hackfleisch-Rolle

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Soll es heute etwas Deftiges sein? Dann probiert diese Bacon-Hackfleisch-Rolle! Hackfleisch mit Kochschinken, Käse und Spinat, umhüllt von Bacon – lecker!

REZEPTKARTE

Gestalte dein eigenes Kochbuch mit unseren Rezeptkarten! 😉

Herunterladen! Ausdrucken!

REZEPT

Zutaten

1kg Hackfleisch
2 Eier
90g Semmelbrösel
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 EL Knoblauchpulver
Kochschinken
Käse
200g Spinat
Bacon

Schritte

Schritt 1
So einfach ist die Zubereitung einer Bacon-Hackfleisch-Rolle: Das Hackfleisch, die Eier, die Semmelbrösel und die Gewürze gut vermengen.
Schritt 2
Das Backblech mit Alufolie auslegen und das Fleisch darauf verteilen. Das Fleisch nun flach drücken, bis es das Backblech ausfüllt.
Schritt 3
Das Hackfleisch erst mit Kochschinken belegen und dann mit Käse. Als Letztes werden die frischen Spinatblätter auf dem Käse verteilt.
Schritt 4
Mit Hilfe der Folie wird nun das Fleisch aufgerollt.
Schritt 5
Das Backblech erneut mit Alufolie auslegen, die Bacon-Streifen auf der Folie verteilen und die Fleischrolle auf den Bacon legen.
Schritt 6
Als Nächstes wird die Fleischrolle mit den Bacon-Streifen bedeckt. Die Hackfleischrolle nun in Alufolie einwickeln.
Schritt 7
Die Hackfleischrolle in den Backofen schieben. Für 25 Minuten bei 180°C in Folie gewickelt backen, dann 25 Minuten ohne Folie bei 260°C backen.
Schritt 8
Tipp: Wenn die Folie entfernt wird, die Hackfleischrolle so umdrehen, dass die offene Seite der Bacon-Streifen nach unten gedreht wird.

Viel Freude bei der Bacon-Hackfleisch-Rolle Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

Weitere Rezepte für Fleischgerichte findet ihr hier.