Dill-Quark-Auflauf

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Gesunde Rezepte gesucht? Probiert diesen leckeren Dill-Quark-Auflauf! Der Auflauf überzeugt mit einer Füllung aus Quark, Dill und Sauerrahm. Auflauf Rezepte

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REZEPT

Zutaten

100ml Milch
1 TL Zucker
20g Hefe
600g Mehl
1 EL zerlassene Butter
1 EL zerlassene Schweineschmalz
1 Ei
1 Kaffeelöffel Salz
Für die Füllung:
900g Quark
6 EL Grieß
6 Eier
Salz
Dill
1 Ei
1 EL Sauerrahm

Schritte

Schritt 1
Und so einfach wird ein Dill-Quark-Auflauf gebacken:Als Erstes Quark, Grieß, Eier, Dill und Salz verrühren.
Schritt 2
Die Hefe aufgehen lassen und mit Mehl, einer Prise Salz, der zerlassenen Butter, Schweineschmalz, Eiern und Milch zu einem Teig kneten.
Schritt 3
Den Teig abdecken und 1 Stunde aufgehen lassen.
Schritt 4
Im nächsten Schritt den Teig ausrollen und in ein Blech legen, dann mit der Quarkmasse bestreichen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten bei 150°C backen.
Schritt 6
Ein Ei mit 1 EL Sauerrahm mischen und damit den Dill-Quark-Auflauf bestreichen, dann den Auflauf goldbraun backen.

Viel Freude bei der Dill-Quark-Auflauf Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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