Die Zubereitung von Donuts ist super einfach: Mehl, Zucker, Salz und Vanillezucker in eine große Schüssel geben.

Die Trockenhefe in lauwarmem Wasser mit 1 Teelöffel Zucker etwa 10 Minuten lang aufgehen lassen. Die aufgegangene Hefe dann zum Mehl geben und gut verkneten. Dann die zerlassene Butter dazugeben.

Eier aufschlagen, zum Teig geben und die lauwarme Milch dazugießen.

Die Zutaten mit dem Handrührgerät zu einem schönen Teig verarbeiten. Zugedeckt 1 Stunde aufgehen lassen.

Den Teig kneten und daumendick ausrollen. Mit einem runden Glas Donuts ausstechen.

Mit einer kleinen, runden Form oder einem kleinen Glas die Mitte der Donuts ausstechen.

Die Donuts zugedeckt 1 Stunde aufgehen lassen.

Die Donuts dann von beiden Seiten in 175°C heißem Fett hellbraun frittieren.

Mit Zuckerguss und Zuckerstreuseln schmücken.

Viel Freude bei der Zubereitung der Donuts und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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