Gefüllte Hähnchenbrust mit Senf-Béchamelsauce

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Lust auf Hähnchenbrustfilet mit leckerer Sauce? Dann kostet Gefüllte Hähnchenbrust mit Senf-Béchamelsauce! Ein schnelles Gericht, das toll schmeckt.

REZEPTKARTE

Gestalte dein eigenes Kochbuch mit unseren Rezeptkarten! 😉

Herunterladen! Ausdrucken!

REZEPT

Zutaten

2 flachgeklopfte Hähnchenbrustfilets
100g Parmesan
Petersilie
100g Schinkenscheiben
3 EL Senf
2 EL Mehl
100g Käsescheiben
Salz
Pfeffer
50g Butter
300ml Milch
2 EL Parmesan

Schritte

Schritt 1
Und so wird Gefüllte Hähnchenbrust mit Senf-Béchamelsauce zubereitet: Für die Sauce die Butter in einer heißen Pfanne zerlassenen, dann Salz, Pfeffer, Mehl und Milch dazugeben. Klümpchenfrei mit Senf und Käse verrühren.
Schritt 2
Als Nächstes das Fleisch halbieren, flachklopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Das Fleisch mit Käse- und Schinkenscheiben belegen und fest aufrollen.
Schritt 4
Das aufgerollte Fleisch in eine Auflaufform legen und mit der Senf-Béchamelsauce übergießen. Kleingehackte Petersilie mit Parmesankäse vermischen und damit das Fleisch bestreuen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten bei 180°C backen.

Viel Freude bei der Gefüllte Hähnchenbrust mit Senf-Béchamelsauce Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

Weitere Rezepte für Hauptgerichte findet ihr hier.