Mini Zitronen-Käsekuchen

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Kommen Gäste? Dann macht Mini Zitronen-Käsekuchen! Diese süßen kleinen Küchlein werden alle begeistern. Ein einfaches Käsekuchen Rezept.

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REZEPT

Zutaten

Schale einer Zitrone
Saft einer halben Zitrone
Saft einer Limette
500g Mascarpone
2EL Puderzucker
200ml Sahne
1 Packung Haferkekse
große Muffinförmchen

Schritte

Schritt 1
So einfach werden Mini Zitronen-Käsekuchen gebacken: Als Erstes den Puderzucker mit dem Mascarpone verrühren. Die Schale einer Zitrone hineinreiben und den Saft einer Limette dazugeben, dann alles gut verrühren.
Schritt 2
Die Sahne mit einem Rührgerät aufschlagen.
Schritt 3
Nun den Mascarpone mit der Sahne vorsichtig verrühren.
Schritt 4
Als Nächstes Muffinförmchen auf ein größeres Backblech stellen und Haferkekse in die Formen legen.
Schritt 5
Die entstandene Creme mit einem Löffel auf die Kekse geben.
Schritt 6
Die Törtchen für 5 Stunden kalt stellen.
Schritt 7
Vor dem Servieren die Käsekuchen mit dunklen Schokoladenstückchen und ein wenig geriebener Zitronenschale garnieren.
Schritt 8
Für einen harmonischen Geschmack die fertigen Kuchen mit Schokoladensoße beträufeln.

Viel Freude beim Mini Zitronen-Käsekuchen backen und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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