SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Jeder liebt doch Käsekuchen! Ein Minz-Schoko-Käsekuchen ist ein unglaubliches Geschmackserlebnis. Ganz gleich, ob sich Freunde treffen, die Familie zusammenkommt oder zu jedem anderen Anlass wird dieser Kuchen ein Erfolg sein!
Die Kekse zerbrechen, in einem Mixer mit Butter, Zucker, und Salz gründlich mixen.
Den entstandenen Teig auf ein Blech geben, gleichmäßig glattstreichen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten bei 175°C backen.
Frischkäse, 120g Sauerrahm und Zucker mit dem Handrührgerät in einer Schüssel verrühren.
Die geschmolzene Schokolade und Eier dazugeben und gründlich vermengen.
Die Schokocreme auf dem ausgekühlten Teig verteilen und 20 Minuten bei 175°C backen. Auskühlen lassen.
Mit Hilfe des Handrührgeräts den restlichen Sauerrahm mit Zucker und Likör cremig rühren.
Ein wenig grüne Lebensmittelfarbe dazugeben und gut verrühren.
Die Creme auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.
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