Und so einfach werden Schafquark-Pogatschen gebacken:  Alle Zutaten, bis auf die Sesamkörner, verkneten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und min. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Den Teig dann fingerdick ausrollen und mit einem runden Förmchen Pogatschen ausstechen.

Die ausgestochenen Pogatschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Ein Ei verquirlen, die Pogatschen damit bepinseln und mit Sesamkörnern bestreuen.

Ca. 30 Minuten bei 180°C backen.

Viel Freude bei der Zubereitung der Schafquark-Pogatschen  und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

Weitere Rezepte für  Hefeteigkuchen  findet ihr hier.