SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Würdet ihr gerne auch im Winter Letscho essen? Bereitet Winter-Letscho zu, dann müsst ihr dieses in der kalten Jahreszeit nur noch erhitzen, nach Geschmack würzen und servieren!
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Die Zubereitung von Winter-Letscho ist einfach: das Öl in einen hohen Topf gießen, dann die kleingeschnittenen Zwiebeln darin glasig dünsten.
Die in in Scheibchen geschnittenen Paprika dazugeben, salzen und abgedeckt etwa 15 Minuten lang kochen. Wichtig: nur gesundes, unbeschädigtes, gründlich gewaschenes Gemüse verwenden!
Als Nächstes die in Streifen geschnittenen Tomaten in den Topf geben und weitere 15 Minuten lang abgedeckt kochen.
Das Letscho in sterile Einmachgläser füllen.
Die Glasöffnung mit Einmachfolie abdecken und den Deckel festschrauben. Die Gläser dann für ein paar Minuten auf den Kopf stellen, damit sich ein Vakuum bildet. Die Gläser in Tücher gewickelt langsam auskühlen lassen.
Viel Freude bei der Winter-Letscho Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.
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