Reisauflauf

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Ein süßer Reisauflauf mit leckerer Marmelade und Rosinen, wird bei allen Naschkatzen super ankommen! Ein einfaches Dessert Rezept. Nachtisch Rezepte

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REZEPT

Zutaten

250g Reis
200ml Wasser
1L Milch
1 Prise Salz
150g Zucker
1 TL Vanillearoma
Rosinen
5 Eigelbe
5 aufgeschlagene Eiweiße
2 EL Mehl
50g Butter

Schritte

Schritt 1
Schritt 2
Und so einfach wird ein Reisauflauf zubereitet: Den Reis in Wasser einweichen.
Schritt 3
Den weichen Reis salzen und mit Milch aufgießen.
Schritt 4
Kochen, bis die Milch aufgesogen wurde, dann mit Zucker, Rosinen und Vanillearoma verrühren.
Schritt 5
Die Eigelbe mit der Butter cremig rühren.
Schritt 6
Nun die Butter zum Reis geben
Schritt 7
Dann die Eiweiße aufschlagen und den Eischnee unter die Masse heben.
Schritt 8
Zum Schluss das Mehl in die Schüssel geben und verrühren.
Schritt 9
Als Nächstes ein Blech mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Die Masse ins Blech geben.
Schritt 10
Etwa 40 Minuten bei 200°C backen.
Schritt 11
Den Reisauflauf auskühlen lassen und mit Soßen oder Marmelade servieren.

Viel Freude bei der Reisauflauf Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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