Mit Käse und Schinken gefüllte Kartoffelpfannkuchen

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Heute zum Mittag Mit Käse und Schinken gefüllte Kartoffelpfannkuchen! Diese schmackhafte Beilage überzeugt mit der leckeren Käse-Schinken-Füllung.

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REZEPT

Zutaten

1 Ei
500g Kartoffeln
200g Mehl
Parmesankäse nach Geschmack
100g Schinken
100g Käse

Schritte

Schritt 1
So leicht werden Mit Käse und Schinken gefüllte Kartoffelpfannkuchen zubereitet: Zuerst werden die Pellkartoffeln gekocht.
Schritt 2
Als Nächstes werden die Kartoffeln klein geschnitten, dann das Ei, das Mehl und den Parmesan dazugeben und alles gut verkneten, bis eine Masse entsteht, die sich leicht ausrollen lässt.
Schritt 3
Im nächsten Schritt ein Küchenbrett mit Mehl bestreuen und den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Nun mit einer kleinen runden Form oder einem Glas Kartoffelpfannkuchen ausstechen.
Schritt 4
Die Kartoffelpfannkuchen nach Geschmack mit Schinken und Käse belegen. Zwei Pfannkuchen übereinanderlegen und an den Seiten kräftig zudrücken, so dass während des Backens der Käse nicht ausläuft.
Schritt 5
Die Pfannkuchen in einer heißen Pfanne goldbraun backen.

Viel Freude bei der Mit Käse und Schinken gefüllte Kartoffelpfannkuchen Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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