Kartoffelkroketten

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Zu Frikadellen oder Fleischgerichten passt nichts besser als Kartoffeln. Knusprige Kartoffelkroketten könnt ihr leicht selber machen. Einfache Rezepte

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REZEPT

Zutaten

500g gekochte Kartoffeln
2 Eigelbe
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
50g Semmelbrösel
80g Mehl

Schritte

Schritt 1
Und so leicht ist die Zubereitung von Kartoffelkroketten: Die Kartoffeln in der Schale kochen und pellen.
Schritt 2
Nun die Kartoffeln mit einem Stampfer zerdrücken.
Schritt 3
Die Eigelbe zum Kartoffelbrei geben.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Als Nächstes das Mehl zum Brei geben und verrühren.
Schritt 6
Aus dem Brei etwa 5x2cm große Kroketten formen.
Schritt 7
Die Kroketten als Nächstes in Semmelbröseln wälzen.
Schritt 8
Dann die Kroketten in kochendem Öl ausbacken.

Viel Freude bei der Kartoffelkroketten Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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