Lebbentsch-Suppe

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Räucherspeck, Fleckerln und Kartoffeln – das sind die Hauptzutaten der Lebbentsch-Suppe! Probiert diese deftige Suppe aus. Suppen Rezepte/ Rezeptideen

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REZEPT

Zutaten

2 EL Öl
100g Räucherspeck
1 kleingehackte Zwiebel
200g Fleckerln
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
2l Wasser
250g gewürfelte Kartoffeln

Schritte

Schritt 1
Und so leicht ist die Zubereitung der Lebbentsch-Suppe: Den Speck in Streifen schneiden und in einem Topf mit heißem Öl das Fett auslassen, dann den Speck anbraten.
Schritt 2
Den Speck aus dem Topf nehmen, dann die Zwiebeln im Fett dünsten.
Schritt 3
Die Fleckerln dazugeben und anbraten.
Schritt 4
Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 5
Mit Wasser aufgießen.
Schritt 6
Die Kartoffeln in Würfel schneiden, dann dazugeben. Die Kartoffeln weich kochen.

Viel Freude bei der Zubereitung der Lebbentsch-Suppe und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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