SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Ein einfaches, aber himmlisch leckeres Dessert, ist Crème brûlée! Das französische Nachtisch Rezept zergeht auf der Zunge. Dessert Rezepte
SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Ein einfaches, aber himmlisch leckeres Dessert, ist Crème brûlée! Das französische Nachtisch Rezept zergeht auf der Zunge. Dessert Rezepte
Und so einfach wird Crème brûlée zubereitet: Eigelbe, Milch, Zucker und Sahne mit dem Handrührgerät in einer Schüssel schaumig schlagen.
Die Creme dann durch ein Sieb drücken.
Als Nächstes vorsichtig den Vanillezucker in die Creme rühren.
Die Creme nun in vier backofenfeste Schälchen füllen und auf ein hohes Blech stellen. Mit heißem Wasser auffüllen, so dass die Schälchen bis zur Hälfte in Wasser stehen. Dann das Blech vorsichtig in den Backofen schieben und auf der untersten Schiene 75 Minuten bei 140°C backen.
Die fertige Creme vor dem Servieren mit Zucker bestreuen und diesen mit dem Flambierbrenner karamellisieren. Viel Freude bei der Crème brûlée Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos. Weitere Rezepte für Desserts findet ihr hier.
By Rezept Videos 
