Ein erfrischendes und gesundes Dessert für heiße Sommertage!

Als Erstes werden die Avocados in Hälften geschnitten und die Kerne herausgenommen.

Mit Hilfe eines Löffels das Innere aus den Avocados nehmen und in einen Mixer geben, dann mit Honig, Milch und einer Prise Salz vermixen und den Limettensaft dazugeben.

Die Zutaten solange mixen, bis sie eine cremige Konsistenz bekommen.

Mit einem Löffel die Avocado-Creme in ein Schälchen geben und für eine Nacht in das Tiefkühlfach stellen.

Das fertige Avocado-Eis mit Zitronenmelissenblättern und Limettenscheiben garnieren.

Wir wünschen gutes Gelingen und viel Freude bei der Zubereitung!