Und so leicht ist die Zubereitung von Kartoffelpuffer: Kartoffeln und die Zwiebel schälen und fein reiben.

Die geriebene Zwiebel und Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit den Eiern vermischen.

Salz und Mehl dazugeben.

Die Zutaten gut durchkneten.

Etwas Öl in eine Pfanne geben, erhitzen und etwa 10cm große, dünne Kartoffelpuffer backen. Diese von beiden Seiten goldbraun backen.Die Kartoffelpuffer mit Apfelmus servieren.

Viel Freude bei der Kartoffelpuffer Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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