Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und runde Formen ausstechen.

In die Mitte der Hälfte der Plätzchen Tomatensauce geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Dann eine Paprikasalamischeibe aufdrücken.

Aus den restlichen Plätzchen werden die Gesichter der Kürbisse: Augen und Mund ausschneiden, dann die Gesichter auf die mit Salami belegten Böden drücken.

Den Rand der Kürbisse mit der Gabel eindrücken und die Kürbisse mit Eigelb bestreichen.

20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!