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Lebbentsch-Suppe

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Ingredients

  • 2 EL Öl
  • 100g Räucherspeck
  • 1 kleingehackte Zwiebel
  • 200g Fleckerln
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2l Wasser
  • 250g gewürfelte Kartoffeln

Steps

  • Step 1

    Den Speck in Streifen schneiden und in einem Topf mit heißem Öl das Fett auslassen, dann den Speck anbraten.

  • Step 2

    Den Speck aus dem Topf nehmen, dann die Zwiebeln im Fett dünsten.

  • Step 3

    Die Fleckerln dazugeben und anbraten.

  • Step 4

    Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

  • Step 5

    Mit Wasser aufgießen.

  • Step 6

    Die Kartoffeln in Würfel schneiden, dann dazugeben. Die Kartoffeln weich kochen.
    Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!


Recipe tags: Nudelgerichte, Suppen



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  • author By Rezept Videos
  • Ready Time: 40min
  • Servings: 4
  • Difficulty Level:
  • Ratings:
  • Created: 2018-03-06
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