Die Zwiebeln in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden.

Den äußersten und den dritten Ring der Zwiebelscheibe nehmen.

Schinken und Käse in dünne Streifen schneiden und den Schinken- oder Käsestreifen in den äußersten Zwiebelring legen, dann den dritten Zwiebelring hineinstecken.

Zum Schluss die gefüllten Zwiebelringe in Mehl wälzen, dann in Eigelb legen und mit Semmelbröseln panieren.

Dann müssen die Zwiebelringe nur noch in heißem Öl frittiert werden und sind servierbereit.

Wir wünschen viel Freude beim Nachmachen und einen guten Appetit!