Als Erstes die Makkaroni in gesalzenem Wasser halbfertig kochen.

Die feingeschnittene Zwiebel glasig dünsten.

Nun den Kristallzucker dazugeben und karamellisieren.

Das Tomatenpüree und die Geflügelbrühe in die Pfanne geben und die Zutaten abgedeckt auf kleiner Hitze 10 Minuten kochen.

Mit dem Pürierstab mixen, dann salzen und pfeffern.

Die Nudeln in einer mit Öl eingefetteten, feuerfesten Form verteilen.

Die Makkaroni mit der Tomatensauce übergießen.

Gründlich mit geriebenem Käse bestreuen.

15 Minuten bei 220°C im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse schmilzt.
Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung der Tomaten-Makkaroni aus dem Ofen und einen guten Appetit!