Rindergulasch

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Unser Rindergulasch ist ein deftiges Mittagessen für Sonntage! Mit gekochten Kartoffeln oder Nockerln serviert, lässt Rindergulasch keine Wünsche offen.

REZEPTKARTE

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REZEPT

Zutaten

500g Rinderbein
100g Schweineschmalz
150g Zwiebeln
5g Knoblauch
15g Paprikapulver
20g Salz
5g Kümmel
150g grüne Paprika
100g Tomaten
50g grüne Peperoni (scharf)

Schritte

Schritt 1
Die Rindergulasch Zubereitung ist überraschend einfach: Die kleingeschnittenen Zwiebeln in Schweineschmalz glasig dünsten.
Schritt 2
Das Paprikapulver dazugeben und 200ml Wasser hineingießen, dann die in Würfel geschnittene grüne Paprika (auch die grüne Peperoni) und die Tomaten dazugeben und verrühren.
Schritt 3
Das in Würfel geschnittene Fleisch in die Pfanne geben und kochen, bis das Fleisch weiß wird. Anschließend die zerdrückten Knoblauchzehen und das Salz hinzugeben und umrühren.
Schritt 4
Den Deckel auf die Pfanne tun, damit das Fleisch weich wird und die Zutaten zusammenkochen. Ab und zu umrühren.
Schritt 5
Sobald das Rindergulasch fertig und das Fleisch weich ist, mit gekochten Kartoffeln, Nockerln oder Eiergraupen servieren.

Viel Freude bei der Rindergulasch Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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