Milchschnitte

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Wir alle lieben Milchschnitte! Das leckere Dessert ist auch als Kuchen ein Genuss. Probiert unser Milchschnitte Rezept mit Video! Ihr werdet begeistert sein

REZEPTKARTE

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REZEPT

Zutaten

Für den Teig:
4 Eier
100g Mehl
6g Backpulver
20g Kakaopulver
50g zerlassene Margarine
2 EL Wasser
120g Zucker
Für die Creme:
1 Tube Kondensmilch
200ml Sahne
1 EL Gelatine
6 EL lauwarmes Wasser
Für die Glasur:
130g Schokolade
1 EL Öl

Schritte

Schritt 1
Und so leicht wird ein Milchschnitte Kuchen gebacken: Die Eigelbe mit dem Zucker, dem Wasser und der zerlassenen Margarine verrühren.
Schritt 2
Das Mehl, das Kakaopulver und das Backpulver dazugeben und verrühren.
Schritt 3
Vorsichtig das aufgeschlagene Eiweiß unterheben.
Schritt 4
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und etwa 10 Minuten bei 180°C fertig backen.
Schritt 5
Für die Creme die Kondensmilch karamellisieren, dann mit der in Wasser aufgelösten Gelatine verrühren.
Schritt 6
Die Sahne aufschlagen. Sobald die Sahne beginnt fest zu werden, die Kondensmilch untermischen.
Schritt 7
Den Teig in zwei Hälften schneiden und mit der Creme bestreichen.
Schritt 8
Die Schokolade mit dem Öl zerlassen und damit den Kuchen bestreichen.
Schritt 9
Sobald die Schokolade fest geworden ist, den Kuchen in Schnitten schneiden.

Viel Freude beim Milchschnitte Kuchen backen und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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