Reisbällchen mit Schinken und Käse

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Wie wäre es heute mal mit einem leckeren Reisgericht? Panierte Reisbällchen mit Schinken und Käse überzeugen mit einer Füllung aus Cheddar und Schinken.

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REZEPT

Zutaten

2 Eier
1 Zwiebel
200g Schinken
100g zerlassene Butter
250g gekochter Reis
200g Cheddar
2 zerkleinerte Knoblauchzehen
Für die Panierung:
2 Eier
Mehl
Semmelbrösel

Schritte

Schritt 1
Die Reisbällchen mit Schinken und Käse Zubereitung ist überraschend einfach: Als Erstes das Eigelb aufschlagen.
Schritt 2
Nun den gekochten Reis, die kleingehackte Zwiebel, den Schinken und den Knoblauch zum Eigelb geben.
Schritt 3
Butter zerlassen und über den Reis gießen, dann gut verkneten. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4
Nun werden aus dem Reis Kugeln geformt. Zum Schluss in jedes Reisbällchen ein Stück Cheddar stecken.
Schritt 5
Als Nächstes die Kugeln mit Mehl, Ei und Semmelbröseln panieren.
Schritt 6
Die Reisbällchen in einer Pfanne mit heißem Öl goldbraun backen und servieren.

Viel Freude bei der Reisbällchen mit Schinken und Käse Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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