Als Erstes den Blätterteig ausrollen, dann auf ein mit Backpapier bedecktes Blech legen. Nun Béchamelsoße auf dem Teig verteilen.

Den Teig mit Schinkenscheiben belegen.

Als Nächstes geriebenen Käse über den Schinken streuen.

Nun folgt ein wenig Petersilie.

Im nächsten Schritt wird ein Blatt Blätterteig über den Schinken-Käse-Pie gelegt und an den Seiten festgedrückt. Mit einem Eigelb bestreichen.

Den Pie 15 Minuten bei 200°C backen.
Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!