Sauerkirschkuchen

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Saftige Sauerkirschen sind so schön erfrischend, wie wäre es daher heute mal mit einem Sauerkirschkuchen? Kuchenrezepte und Kirschkuchen Rezepte

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REZEPT

Zutaten

500g Mehl
220g Margarine
150g Zucker
2 Eier
1 kleiner Becher Sauerrahm
½ Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Milch, damit der Teig knetbar wird
300ml Kirschsaft
200ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker
Sauerkirschen
Semmelbrösel
Eigelb

Schritte

Schritt 1
Und so einfach wird ein Sauerkirschkuchen gebacken: Das Mehl mit Salz, dem Zucker und dem Backpulver vermischen.
Schritt 2
Die weiche Margarine ins Mehl bröseln.
Schritt 3
Als Nächstes die trockenen Zutaten mit dem Sauerrahm und den Eiern zu einem Teig verarbeiten. Den Teig ruhen lassen, während die Füllung zubereitet wird.
Schritt 4
In einem Topf den Kirschsaft und die Milch verrühren und erhitzen. Nach Geschmack Zucker hinzugeben.
Schritt 5
Nun den Kirschsaft mit dem Puddingpulver eindicken.
Schritt 6
Als Nächstes die Kirschen zum Saft geben.
Schritt 7
Den Teig in zwei Portionen aufteilen und ausrollen. Einen Teigboden auf ein Backblech legen und mit der Gabel einstechen, mit Semmelbröseln bestreuen und die Füllung darauf verteilen.
Schritt 8
Den zweiten Teigboden auf den Kuchen legen und die Füllung damit abdecken.
Schritt 9
Mit der Gabel einstechen und mit einem Eigelb bestreichen.
Schritt 10
25 Minuten bei 200°C backen.

Viel Freude beim Sauerkirschkuchen backen und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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