Cordon Bleu

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Hähnchenfleisch, Schinken und Käse – Cordon Bleu ist lecker und ein echter Dauerbrenner. So macht ihr Cordon Bleu! Hauptgerichte/ Geflügelgerichte Rezepte

REZEPTKARTE

Gestalte dein eigenes Kochbuch mit unseren Rezeptkarten! 😉

Herunterladen! Ausdrucken!

REZEPT

Zutaten

Ei
Mehl
Semmelbrösel
1-2 TL Salz, Pfeffer
50g Käse
50g Schinkenscheiben
Hähnchenbrustfilet
Öl

Schritte

Schritt 1
Die Zubereitung von Cordon Bleu ist wirklich einfach: Das Hähnchenbrustfilet einschneiden, auslegen und flach klopfen.
Schritt 2
Die Filets mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Nun die Schinkenscheiben auf die Filets legen.
Schritt 4
Dann folgt ein Stück Käse.
Schritt 5
Die eine Hälfte der Filets umklappen und mit einem Zahnstocher feststecken.
Schritt 6
Die Filets dann zweimal panieren (Mehl-Ei-Semmelbrösel-Ei-Semmelbrösel).
Schritt 7
Die Cordon Bleus in heißem Öl goldbraun backen.
Schritt 8
Vor dem Servieren die Zahnstocher herausnehmen und mit einer Beilage nach Geschmack auftischen.

Viel Freude bei der Zubereitung von Cordon Bleu und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

Weitere Rezepte für Hauptgerichte findet ihr hier.