SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Jambalaya ist ein mal etwas anderes Reisgericht. Würzig, ein bisschen scharf und himmlisch lecker! Probiert unser Jambalaya Rezept!
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Öl in einem hohen Topf erhitzen, kleingeschnittenes Fleisch und Wurst dazugeben. 3 Minuten anbraten.
Die gewürfelte Sellerie, die kleingeschnittene Zwiebel und die zerdrückte Knoblauchzehe dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Weitere 5 Minuten anbraten.
Die kleingeschnittene Paprika dazugeben und 1 Minute anbraten.
Tomatenmark, Cayennepfeffer und Chili dazugeben und weitere 2 Minuten anbraten.
Dann den Reis hineingeben, mit Brühe aufgießen und gründlich umrühren. Aufkochen lassen. Auf kleiner Hitze abgedeckt 12 Minuten kochen.
Mit Petersilie garniert servieren.
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