Die Würstchen auf einem mit Öl eingefettetem Blech im auf 180°C vorgeheizten Backofen 15 Minuten braten.

Mehl, Eier, Senf, Thymian und Milch in einer großen Schüssel verrühren.

Die noch warmen Würstchen mit dem Teig übergießen und für weitere 40 Minuten zurück in den Ofen schieben.

Zwiebeln in einem kleinen Topf dünsten, Mehl und braunen Zucker dazugeben.

Mit Rinderbrühe aufgießen und aufkochen.

Die fertigen Würstchen zum Servieren mit der Sauce übergießen.

Viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.