Das Mehl mit dem Salz, dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Backpulver verrühren.

Die Milch, das Ei und die weiche Margarine/ Butter klümpchenfrei in den Teig einarbeiten.

In der warmen Pfannkuchenpfanne ein kleines Stückchen Margarine auflösen.

Etwa einen halben Schöpflöffel voll Teig in die Mitte der Pfanne geben und den Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.

Mit Soßen nach eigenem Geschmack servieren.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!