Und so leicht ist die Zubereitung von unserem Brötchen Rezept: den Backofen auf 220°C vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Die Butter/ Margarine in kleinen Stücken dazugeben und zu einem Teig verkneten.

Die Milch dazugeben und die Zutaten mit dem Handrührgerät zu einem geschmeidigem Teig verarbeiten.

Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.

Den Teig in 3cm dicke und 5 cm lange Stücke schneiden.

Aus den Teigportionen runde oder ovale Brötchen formen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Brötchen darauf, nicht zu dicht nebeneinander, verteilen. Mit Milch bepinseln.

Die Brötchen oben mit einem scharfen Messer kreuzförmig einschneiden. Eine tiefe Schale mit kaltem Wasser in den Ofen stellen. Die Brötchen 15 Minuten bei 220°C im vorgeheizten Ofen backen.
Viel Freude bei der Brötchen Rezept Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.
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