SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Frittierte Muffins mit köstlichem Eis serviert – das sind Churro-Muffins mit Vanilleeis! Ein außergewöhnliches Dessert. Probiert dieses Muffin Rezept aus!
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Und so leicht ist die Zubereitung von Churro-Muffins mit Vanilleeis: Als Erstes den braunen Zucker mit Salz und Wasser zum Schmelzen bringen.
Sobald der Zucker geschmolzen ist, Mehl dazugeben und solange rühren, bis es nicht mehr knirscht.
Die Masse 5 Minuten ruhen lassen, dann Vanillearoma hinzugeben und die Eier gleichmäßig unterrühren.
Die Masse in einen Spritzbeutel geben.
Mit der sternförmigen Tülle die Masse in mit Öl eingefettete Muffinformen drücken.
Die Churros im Tiefkühlfach aushärten lassen.
Sobald die Churros hart sind und sich leicht aus den Formen lösen lassen, in kochend heißem Öl goldbraun ausbacken.
Mit Küchenpapier das überschüssige Öl abtupfen.
Als Nächstes die Churros in Zimtzucker wälzen.
In die Mitte eine Kugel Vanilleeis geben und mit Schokoladensoße servieren.
Viel Freude bei der Churro-Muffins mit Vanilleeis Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.
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