Fleischklöße mit Tomatensoße

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Deftige Fleischklöße mit Tomatensoße sind eine gute Idee, wenn Gäste kommen. Zu Kartoffeln oder Brot, schmecken die Klöße wunderbar. Schnelle Partyrezepte

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REZEPT

Zutaten

500g Hackfleisch
4 Knoblauchzehen
1 Ei
4 EL Reis
2 Messlöffel Paprikapulver
1 Messlöffel Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise gemahlener Kreuzkümmel
Tomatensoße
3-4 EL Öl
3 gestrichene EL Mehl
1l Tomatensaft
etwa 200ml Wasser
Zucker (nach Geschmack)
1 Prise Salz
1 Paprika
Gekochte Kartoffeln

Schritte

Schritt 1
Die Fleischklöße Zubereitung ist überraschend einfach: Die Zutaten für die Fleischklöße (Hackfleisch, Knoblauch, Ei, Reis, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und gemahlener Kümmel) in eine Schüssel geben und mit der Hand gleichmäßig zusammenkneten.
Schritt 2
Als Nächstes mit nassen Händen gleichgroße Klöße aus dem Fleisch formen.
Schritt 3
Wasser in einem größeren Topf aufsetzen und die Fleischklöße 30 Minuten im sprudelnd kochendem gesalzenem Wasser kochen.

Während die Fleischklöße kochen, die Tomatensauce zubereiten.
Schritt 4
Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen, dann Mehl hineinsieben und mit einem Quirl klümpchenfrei verrühren. 1 Minute lang anbraten. Nun unter ständigem Rühren den Tomatensaft hineingeben und mit Wasser aufgießen.
Schritt 5
Zucker und Salz in die Sauce rühren und kochen.
Schritt 6
Die fertigen Fleischklöße in die Tomatensauce tun und gut umrühren.

Mit gekochten Kartoffeln oder frischem, knusprigem Brot servieren.

Viel Freude bei der Fleischklöße Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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