SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Liebst du Donuts? Bereite mit uns ein leckeres Dessert für den Sommer zu! Kombiniere den himmlisch leckeren Zimt-Zucker-Geschmack mit erfrischender Eiscreme! Gefüllte Donut-Eishörnchen werden dieses Jahr dein Favorit sein!
Als Erstes die Hefe mit etwas Zucker in warmem Wasser ca. 10 Minuten aufgehen lassen.
Das Mehl mit einer Prise Salz hineinsieben.
Die warme Milch, die zerlassene Butter und zwei Eier hineingießen. Zuerst mit einem Holzlöffel umrühren, dann zu einem Handrührgerät wechseln, damit der weiche Teig schön geschmeidig wird.
Etwas Öl in eine große Schüssel geben, dann en Teig hineinlegen, abdecken und schön groß aufgehen lassen.
Den Teig ein wenig durchkneten und in kleine Portionen aufteilen. Ein wenig Teig zu einem langen Streifen rollen. Aus Alufolie eine Form fürs Eishörnchen rollen, dann den Teigstreifen an der Spitze des Tütchen festdrücken und um das Tütchen wickeln.
Die Eishörnchen mit der runden Seite nach unten in ein Muffinförmchen stellen, mit einem Eigelb einpinseln und 20 Minuten bei 190°C goldbraun backen.
Die fertigen Eishörnchen einfach von den Tütchen ziehen und mit zerlassener Butter bestreichen. Zum Schluss mit Zimtzucker bestreuen.
Die Öffnungen der Hörnchen in geschmolzene Schokolade tunken. Nach Geschmack garnieren. Die noch weiche Schokolade mit Zuckerstreuseln bestreuen oder einfach festwerden lassen. Je bunter und leckerer, desto besser!
Nun kommt das Eis! Eine Große Portion Erdbeer-, Vanille- oder Schokoeis ins Hörnchen geben und servieren!
Viel Freude bei der Gefüllte Donut-Eishörnchen Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.
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