Als Erstes Sauerrahm und Mehl miteinander verrühren, dann Honig und Senf dazugeben.

Wichtig: die Sauerrahmsauce klümpchenfrei verrühren!

In einer Pfanne die Fleischstücke mit ein wenig Öl anbraten, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit einem Deckel abgedeckt 5-10 Minuten garen.

Die Sauerrahmsauce über das Fleisch geben und unter stetigem Rühren kochen.

Mit Nudeln oder Reis servieren.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!