Als Erstes die Hähnchenbrust einschneiden. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Einen Löffel nehmen und das Fleisch von außen und innen mit Pesto bestreichen.

Die eingeschnittene Hähnchenbrust nun mit Tomaten- und Mozzarellascheiben füllen.

Als Nächstes das Fleisch mit Alufolie umwickeln und auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen 40 Minuten bei 180°C backen.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!