Die Zubereitung von Käsekuchen ist einfach:: aus Mehl, Zucker, Butter, Ei, Vanillezucker und Backpulver einen glatten Teig kneten und in eine 16cm Springform geben.
Den Teig festdrücken und einen Rand formen.

Dann wird die Füllung angerührt: Magerquark, Zucker, Vanillezucker, Sonnenblumenöl, Milch, Eier, geriebene Zitronenschale und Rumaroma verrühren. Hierfür kann mit der Küchenmaschine gearbeitet werden. Es ergibt sich eine dünne, flüssige Masse. Achtung: es spritzt!

Die Füllung dann auf den Teig gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 1 Stunde backen, dann im Ofen auskühlen lassen.

Viel Freude bei der Zubereitung vom Käsekuchen und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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