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Kakao-Creme-Würfel

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Ingredients

  • Teig:
  • 6 Eigelbe
  • 230g Kristallzucker
  • 150g Margarine
  • 300g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150ml Milch
  • 4 EL Kakaopulver
  • Creme:
  • 6 Eiweiß
  • 380g Puderzucker
  • Schokoglasur:
  • 200g Puderzucker
  • 20g Kakaopulver
  • 4 EL Milch
  • 70g Margarine

Steps

  • Step 1

    Das Eigelb mit dem Zucker aufschlagen.

  • Step 2

    Die weiche Margarine hineinrühren.

  • Step 3

    Das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und die Milch hineinrühren.

  • Step 4

    Den Teig auf ein mit Butter eingefettetes, bemehltes Blech geben und ca. 20-25 Minuten bei 180°C backen.

  • Step 5

    Aus Puderzucker und Eiweiß einen festen Eischnee für die Sahneschicht des Kuchen schlagen.

  • Step 6

    Die Sahnecreme auf den ausgekühlten Teig streichen.

  • Step 7

    Aus Puderzucker, Kakaopulver und Milch eine Glasur kochen.

  • Step 8

    Die Margarine in der Glasur zerlassen.

  • Step 9

    Unter ständigem Rühren langsam auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann
    noch warm auf die weiße Creme gießen. Die Glasur festwerden lassen.
    Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung der Kakao-Creme-Würfel und einen guten Appetit!


Recipe tags: Desserts, Kuchen



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  • author By Rezept Videos
  • Ready Time: 2h
  • Servings: 6
  • Category: DessertsKuchen
  • Difficulty Level:
  • Ratings:
  • Created: 2018-04-16
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