Kartoffelgemüse

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Ein einfaches Kartoffelgemüse ist eine gute Beilage zu Fleischgerichten oder Gemüse. Kartoffeln, Sauerrahm Paprikapulver und schmackhafte Kräuter – lecker!

REZEPTKARTE

Gestalte dein eigenes Kochbuch mit unseren Rezeptkarten! 😉

Herunterladen! Ausdrucken!

REZEPT

Zutaten

2 EL Sonnenblumenöl
1 TL Paprikapulver
350g gekochte Kartoffeln
1 EL Majoran
1 Lorbeerblatt
Salz nach Geschmack
100ml Sauerrahm
1 EL Mehl
etwa 250ml Wasser

Schritte

Schritt 1
Und so leicht ist die Zubereitung von Kartoffelgemüse: Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

-Das Öl in einem Topf erwärmen, Paprikapulver und Kartoffeln hinzugeben und gut umrühren.
Schritt 2
Mit so viel Wasser aufgießen, dass die Kartoffeln abgedeckt sind, dann mit Majoran bestreuen, salzen und ein Lorbeerblatt dazugeben.
Schritt 3
Nun mit dem Eindicken beginnen. Mehl und Sauerrahm verrühren, dann ein wenig des Kartoffelsaftes dazugeben und klümpchenfrei verrühren. Als Nächstes zum Gemüse gießen.
Schritt 4
Weitere 5 Minuten auf kleiner Hitze kochen, bis die Soße etwas eindickt.

Viel Freude bei der Kartoffelgemüse Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

Weitere Rezepte für Beilagen findet ihr hier.