SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Ein einfaches Kartoffelgemüse ist eine gute Beilage zu Fleischgerichten oder Gemüse. Kartoffeln, Sauerrahm Paprikapulver und schmackhafte Kräuter – lecker!
REZEPTKARTE
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REZEPT
Zutaten
2 EL Sonnenblumenöl
1 TL Paprikapulver
350g gekochte Kartoffeln
1 EL Majoran
1 Lorbeerblatt
Salz nach Geschmack
100ml Sauerrahm
1 EL Mehl
etwa 250ml Wasser
Schritte
Schritt 1
Und so leicht ist die Zubereitung von Kartoffelgemüse: Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
-Das Öl in einem Topf erwärmen, Paprikapulver und Kartoffeln hinzugeben und gut umrühren.
Schritt 2
Mit so viel Wasser aufgießen, dass die Kartoffeln abgedeckt sind, dann mit Majoran bestreuen, salzen und ein Lorbeerblatt dazugeben.
Schritt 3
Nun mit dem Eindicken beginnen. Mehl und Sauerrahm verrühren, dann ein wenig des Kartoffelsaftes dazugeben und klümpchenfrei verrühren. Als Nächstes zum Gemüse gießen.
Schritt 4
Weitere 5 Minuten auf kleiner Hitze kochen, bis die Soße etwas eindickt.
Viel Freude bei der Kartoffelgemüse Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.
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