Die Eigelbe mit dem Zucker, dem Wasser und der zerlassenen Margarine verrühren.

Das Mehl, das Kakaopulver und das Backpulver dazugeben und verrühren.

Vorsichtig das aufgeschlagene Eiweiß unterheben.

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und etwa 10 Minuten bei 180°C fertig backen.

Für die Creme die Kondensmilch karamellisieren, dann mit der in Wasser aufgelösten Gelatine verrühren.

Die Sahne aufschlagen. Sobald die Sahne beginnt fest zu werden, die Kondensmilch untermischen.

Den Teig in zwei Hälften schneiden und mit der Creme bestreichen.

Die Schokolade mit dem Öl zerlassen und damit den Kuchen bestreichen.

Sobald die Schokolade fest geworden ist, den Kuchen in Schnitten schneiden.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!