Als Erstes wird das Hackfleisch mit Senf, Knoblauch, Salz, Pfeffer und nach Geschmack mit Frühlingszwiebeln verrührt.

Die Eier kochen, pellen und in Mehl wälzen. Nun Hackfleisch um die Eier drücken.

Die Frikadellen als Nächstes wie gewohnt panieren (Mehl-Ei-Semmelbrösel).

Zum Schluss werden die gefüllten Frikadellen in heißem Öl goldbraun gebacken.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!