Als Erstes das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, dann die zerdrückten Knoblauchzehen hinzugeben und gut verrühren.

Nun die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Jede Zwiebel in drei dicke Scheiben schneiden, so kann man diese leicht füllen. Die Zwiebelringe dann auseinandernehmen.

Als Nächstes eine kleine Portion Hackfleisch in die Mitte des Zwiebelrings füllen. Nun einen Käsewürfel aufs Fleisch drücken. Zum Schluss folgt eine weitere Portion Hackfleisch.

Die gefüllten Zwiebelringe dann in Mehl, Ei und Semmelbröseln panieren. Jeden Ring zweimal in Ei und Semmelbröseln panieren, so entsteht eine dicke Schicht. Bis diese beim Backen Farbe bekommt, ist auch das Fleisch durch und der Käse zerlaufen.

Zum Schluss die gefüllten Zwiebelringe in kochend heißem Öl auf kleiner Hitze goldbraun backen.

Mit einem Dip nach Wahl servieren.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!