Zuerst den Hefeteig vorbereiten. 30g frische Hefe mit 2EL Kristallzucker in 300ml lauwarmer Milch aufgehen lassen. 600g Mehl mit 100g weicher Margarine, 1 Ei und einer Prise Salz verkneten. Sobald die Hefe aufgegangen ist, die Mehlmischung dazugeben und verarbeiten. An einem warmem Ort aufgehen lassen.

Nun den Teig zu einer Mützenform ausrollen.

Als Nächstes den Bart formen.

Dann einen Schnurrbart und die Mütze aufdrücken.

Aus schwarzen Oliven Augen schneiden.

Die Mütze, die Nase und Wangen mit Tomatensauce bestreichen.

Geriebenen Käse auf die Mütze streuen.

Den Teig mit einem Eigelb bestreichen.

30-45 Minuten bei 180°C backen.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!