Als Erstes den Zucker und das Salz mit dem Ei verrühren.

Dann den Kefir dazugeben und gut verrühren.

Als Nächstes das Mehl unterrühren.

Ein Blech mit Butter einfetten und den Teig hineingeben. Ein paar Kleckse mit Marmelade machen.

Den Kuchen 30-35 Minuten bei 180°C backen.
Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!