Und so einfach wird eine pikante Eiercreme zubereitet:  Die gekochten Eier pellen und mit einer Gabel zerdrücken.

Die Petersilie, Salzgurken und Frühlingszwiebel kleinschneiden und zu den zerdrückten Eiern geben.

Nun die Mayonnaise, den Sauerrahm und den Joghurt unterrühren.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Auf Toastbrot servieren.

Viel Freude bei Zubereitung der pikanten Eiercreme und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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