Als Erstes wird der Blätterteig aufgeklappt und auf den Boden einer Springform gelegt, so lässt es sich leichter mit ihm arbeiten.

Nun den Schinken in die Mitte des Teigs legen und den Blätterteig rundherum mit Tomatensoße bestreichen, dann die Soße mit geriebenem Käse bestreuen.

Als Nächstes wird das zweite Blatt Teig auf der Pizza platziert und mit Tomatensoße, Schinken und Käse belegt. Zum Schluss wird das dritte Blatt Teig auf die Pizza gelegt.

Tipp: die Seiten des Teigs eindrücken, so fließt später beim Backen die Füllung nicht heraus.

Nun wird die Mitte nach Belieben eingeschnitten, dann der Kranz aufgeklappt und mit Ei bepinselt.

Als Nächstes die Springform zusammensetzen und in den vorgeheizten Backofen stellen. Bei 180°C für 40 Minuten backen.

Während der Pizza-Kranz bäckt, eine Soße aus Ketchup und Gewürzen anrühren.

Wir wünschen gutes Gelingen und viel Freude bei der Zubereitung!