Schneewittchenkuchen

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Leckerer Rührteig, saftige Kirschen und eine himmlische Sahnecreme – das ist der Schneewittchenkuchen. Probiert diesen Schokokuchen unbedingt aus!

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Ingredients

Teig:
100g Butter/ Margarine
150g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
250g Mehl
1 Päckchen Backpulver
125ml Milch
2 EL Haselnusscreme
350g Sauerkirschen
Creme:
200ml Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
500g Quark
30g Vanillezucker
Guss:
12g heller Tortenguss
250ml Kirschsaft

Steps

Step 1
Und so einfach wird ein Schneewittchenkuchen gebacken: Die weiche Butter/ Margarine und den Zucker mit dem Handrührgerät 10 Minuten schaumig schlagen.
Step 2
Die Eier eins nach dem anderen unter ständigem Rühren in die Buttercreme geben.
Step 3
Mehl und Backpulver vermengen, dann zusammen mit der Milch in den Teig mischen.
Step 4
Zweidrittel des Teiges in eine mit Butter eingefettete Backform füllen. Den restlichen Teig mit der Haselnusscreme verrühren und auf dem hellen Teig glattstreichen.
Step 5
Die entsteinten Kirschen auf dem Kuchen verteilen. Bei 170°C 30-40 Minuten backen.
Step 6
Die Sahne steif schlagen, dann mit dem Vanillezucker und Quark vermengen.
Step 7
Die fertige Creme auf der ausgekühlten Torte verteilen.
Step 8
Nun den hellen Tortenguss mit dem Kirschsaft verrühren und auf die Torte gießen. Den Tortenguss festwerden lassen und die Torte mit Kirschen dekorieren. Viel Freude beim Backen des Schneewittchenkuchen und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos. Weitere Rezepte für Kuchen findet ihr hier.