Stollen

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Dieses einfache Stollen Rezept mit Video macht Stollen backen zum Kinderspiel. Ein leckerer Stollen, mit viel Füllung aus kandierten Früchten!

REZEPTKARTE

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REZEPT

Zutaten

5 Eiweiß
150g Zucker
1 Prise Salz
1 Zitrone
30g zerlassene Butter
6g Backpulver
100g Mehl
Rosinen und kandierte Früchte nach Geschmack
gehackte Walnüsse nach Geschmack

Schritte

Schritt 1
Und so wird der leckere Stollen gebacken: Salz und Zucker zum Eiweiß geben und es steif schlagen.
Schritt 2
Die Zitronenschale hineinreiben, dann Zitronensaft hinzugeben.
Schritt 3
Nun die zerlassene Butter dazugeben und erneut umrühren.
Schritt 4
Das Backpulver zum Mehl geben und vermischen, dann zum Eiweiß geben.
Schritt 5
Kleingehackte Walnüsse, Rosinen und Trockenobst zu der Masse geben und umrühren.
Schritt 6
Den Teig in eine eingefettete Rehrückenform geben.
Schritt 7
35 Minuten bei 180°C backen
Schritt 8
Sobald der Kuchen fertig ist, die Form umdrehen und den Stollen aufschneiden.

Viel Freude beim Stollen backen und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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