Als Erstes den Speck in einer Pfanne anbraten.

Die kleingeschnittenen Zwiebeln im Fett glasig dünsten.

Nun die Paprika, den Knoblauch und die Tomaten hinzugeben.

Als Nächstes das Fleisch in die Pfanne geben und braten, bis es weiß wird.

Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Tipp: sollten Fleisch und Gemüse zu viel der Brühe aufgenommen haben, mit Wasser aufgießen.

Die Kartoffeln würfeln und in heißem Öl anbraten.

Die fertigen Bratkartoffeln zum Fleisch geben und gut umrühren.

Nach Geschmack mit Knoblauch würzen.

Mit Petersilie garnieren.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!