Würstchenherz:
Die Enden der Würstchen schräg abschneiden.

Die Würstchenenden zu einem Herzchen zusammenlegen und mit einem Zahnstocher feststecken.

Aus einem Stück Paprika nun die Spitze und das Ende eines Pfeils schneiden und mit einem Zahnstocher am Würstchenherz feststecken.

Herzchenkekse:
Das Mehl und die Butter zu Bröseln kneten, dann den Puderzucker, das Eigelb, den Vanillezucker und das Backpulver hinzugeben und zu einem Teig kneten.

Den Teig ausrollen und mit einer kleinen Herzform Kekse ausstechen.

Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und aus einer Seite der Herzchen einen Streifen schneiden.

Etwa 12-15 Minuten bei 160°C backen.

Herzchenbrot:
Aus der Mitte von Toastscheiben Herzchen ausstechen.

Die Toastscheiben in eine mit Öl eingefettete Pfanne legen, ein paar Minuten rösten, dann ein Ei in die Mitte geben.

Das Spiegelei fertig braten.
Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!