Vanille-Sauerkirsch-Creme-Becher

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Ein leckerer Vanille-Sauerkirsch-Creme-Becher wäre doch der ideale Nachtisch am Sonntag! Süße Vanillecreme mit Kirschgelee – ein traumhaftes Dessert Rezept

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REZEPT

Zutaten

150ml Sauerkirschsaft
50g Zucker
13g Vanillezucker
Zimt (nach Geschmack)
2 Eigelbe
30g Zucker
150ml Milch
9g aufgelöste Gelatine
10g Vanillezucker
150g Schlagsahne

Schritte

Schritt 1
Und so leicht ist die Zubereitung von einem Vanille-Sauerkirsch-Creme-Becher: Einen Teil des Kirschsafts klümpchenfrei mit dem Puddingpulver verrühren.
Schritt 2
Den restlichen Kirschsaft in einem Topf mit Zucker und Zimt aufsetzen.
Schritt 3
Sobald der Saft zu kochen beginnt, mit Puddingpulver eindicken.
Schritt 4
Für die Vanillecreme erst die Eigelbe und den Zucker verrühren.
Schritt 5
Die Milch zusammen mit dem Vanillezucker aufsetzen.
Schritt 6
2-3 Esslöffel der warmen Milch in ein Schälchen geben und darin die Gelatine auflösen.
Schritt 7
Sobald die Milch warm wird, die verrührten Eigelbe hinzugeben und aufkochen.
Schritt 8
Den Topf von der Platte nehmen und die aufgelöste Gelatine unterrühren.
Schritt 9
Sobald die Milch beginnt abzukühlen, die aufgeschlagene Sahne unterrühren.
Schritt 10
Jede Creme in einen Spritzbeutel geben und nach Geschmack in die Becher spritzen.

Viel Freude bei der Vanille-Sauerkirsch-Creme-Becher Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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